♣우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지♣
생선 좋아하시나요?
생선 드실 때, 조심하셔야겠습니다.
특정 생선에는 수은이 다량으로 검출된다고 합니다.
우리 몸은 이런 중금속을 제거할 수 없으므로, 항상 몸에 좋은 생선을 선택하는 것이 중요합니다.
우리가 반드시 피해야 하고, 몸에 안 좋은 생선이 어떤 것인지 알아봅니다. 우리 몸을 건강하게 하는 좋은 생선을 선택해요.
1. 메기
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
메기는 보통 아시아 국가에서 온다. 메기는 아주 크게 자라지만, 성장 과정을 촉진하기 위해 많은 양식업자가 메기에게 성장 호르몬을 먹인다. 그렇기 때문에 메기는 몸에 안 좋은 생선 중 하나이다. 메기 대신 좀 더 독이 적은 생선류를 고르는 것이 좋다.
2. 고등어
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
우리 식탁에 자주 올라오는 고등에 대한 놀라운 정보네요.
고등어에는 수은이 많이 함유되어 있으므로 권장되는 생선은 아니라고 합니다. 안타깝게도 몸은 수은을 제거할 수 없고, 몸 안에 축적합니다.
이 중금속은 다양한 질병을 유발하며 건강에 아주 해로운 물질이지요.
3. 블랙 핀 참치
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
블랙 핀 참치에는 수은이 아주 많다. 안타깝게도 참치가 거의 멸종 위기라 자연환경에서 자라는 참치를 찾기가 거의 불가능하다.
시판되는 블랙 핀 참치는 특수 양식장에서 온다. 양식장에서는 생선에 항생제와 호르몬을 먹인다. 그 결과 수은 함량도 높아진다. 그러므로 성인의 경우 한 달에 블랙 핀 참치를 100g 이상 먹지 않는 것이 좋다.
이 생선은 아이들에게는 절대 권장되지 않는다.
4. 틸라피아
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
틸라피아는 아주 ...
이 생선은 베이컨만큼 독성...
틸라피아를 많이 먹으면 유해 콜레스테롤(LDL)...
몸이 알레르기(알레르기 유발 항원)...
심장 질환, 천식 혹은 관절염이....
5. 장어
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
장어도 우리가 즐겨먹는 생선 중에 하나이지요.
그런데 앞으로는 조심하셔야겠습니다.
장어는 아주 기름진 생선이지요. 장어는 물에 있는 모든 종류의 잔여물을 쉽게 흡수한다고 합니다. 이 때문에 특히나 미국 어종의 경우 다량의 독소를 갖고 있습니다.
유럽산 장어의 경우에는 수은 함량이 꽤 높습니다.
어른들은 한 달에 300g 이상, 아이들은 200g 이상을 먹지 않을 것을 권합니다.
6. 팡가시우스
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
상어처럼 생긴 메기인 팡가시우스는 베트남의 메콩강에서 자란다. 이 강은 전 세계에서 가장 많이 오염된 강 중 하나이다.
그래서 팡가시우스에는 발암 물질인 수은, 후라신, 다중 인산이 다량으로 들어있다.
그러므로 팡가시우스를 피하는 것이 좋다.
7. 옥돔
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
옥돔은 수은으로 많이 오염되는 생선 중 하나이다. 이 때문에 여성이나 아이들에게는 권하지 않는다. 남성들의 경우 한 달에 최대 100g까지로 제한된다.
8. 기름치(흰 참치)
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
흰 참치로도 불리는 기름치의 경우 곰포톡신(gomphotoxin)을 갖고 있는데, 이 물질은 왁스를 칠하고 육류에 기름진 맛을 내기 위해 사용하는 것과 비슷하다.
이 물질은 체내에서 소화가 되지 않아, 그다지 독성이 있지는 않음에도 불구하고 소화 불량을 유발한다.
곰포톡신 양을 줄이기 위해서는 생선을 튀기거나 그릴로 굽는 것이 권장된다. 하지만 소화 장애가 있다면 다른 생선을 선택하라.
9. 볼락
우리가 반드시 피해야 할, 건강에 나쁜생선 9가지
노란눈우럭(yelloweye rockfish)으로도 알려진 볼락은 수은이 많이 들어 있다. 어떤 경우이든 건강에 좋고 수은이 적은 종류를 선택하는 것이 좋다.
♣좋은 생선을 고르는 방법♣
1. 신선한 생선이 항상 좋습니다.
신선한 생선은 눈이 투명하고,
꼬리가 단단하며,
비늘이 축축하고 윤기가 있다는 점을 기억하세요.
생선을 샀는데 꼬리가 늘어져 있다면,
당신이 생각하는 것보다 신선하지 않은 것입니다.
2. 지느러미를 봐도 신선한지 아닌지를 알 수 있다.
지느러미가 건조하고 아가미가 빨간색이 아닌
회색이라면 신선하지 않은 것입니다.
좋은 생선을 고르셔서 가족모두 건강하세요^^
소중한 자료인 이 글을
당신이 아끼는 사람들에게
널리 알려주시면 어떨까요....
내가 사랑하는 당신이
건강하게 오랫동안 마냥좋은글과 교류하며 함께
이 세상에서 행복하게 살아가기를 진심으로 기원합니다....
사랑합니다
감사합니다
축복합니다.^^
당신이 중요한 사람입니다..
마냥! 좋은글.....
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