♣뇌졸중, 중풍예방 나를 지켜주는 고마운 채소 10가지♣
절대로 걸리지 말아야 별 ‘뇌졸중’
하지만, 놀랍게도 국내 60명 중 1명은 뇌졸중 환자입니다.
대한뇌졸중학회 역학연구회에 따르면
뇌졸중 발생률은 10만명 당 232명으로 추산했습니다.
전체 뇌졸중 환자 100명 중 76명은 뇌경색,
15명은 뇌내출혈, 9명은 지주막하출혈을 앓고 있었습니다.
우리나라에서 급격하게 퍼져가고 있는 뇌졸중, 중풍은
이제 남의 이야기가 아니라 우리가 경각심을 갖고 건강관리에 힘서야 합니다.
그래서 오늘 마냥좋은글에서는
뇌졸중과 중풍예방을 위해 우리를 지켜주는 고마원 채소를 소개 해 드립니다.
♣ 1. 오이
오이는 신진대사를 활발하게 해 노폐물 배출과 피로 해소에 좋으며,
혈액을 맑게 해 뇌의 피로를 풀어준다.
♣ 2. 붉은 양배추, 가지
붉은 양배추와 가지 등 보라색을 띠는 채소에 풍부한 안토시아닌 색소는
뇌에 활력을 주어 암기력과 판단력을 향상시키며 치매 예방에 효과적이다.
♣ 3. 케일
케일에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있다.
그중에서도 비타민 B6·B1·B2는 두뇌 활동을 좋게 하며 뇌의 노화를 막아준다.
♣ 4. 파프리카(노란색)
파프리카는 컬러마다 효능이 다른데 그중 노란색 파프리카는
베타카로틴과 리코펜을 다량 함유하고 있어 암과 뇌혈관 질환 예방에 좋다.
♣ 7. 당근
당근에 풍부한 카로티노이드는 체내 활성산소를 제거,
뇌 신경조직의 질병을 예방해주며 뇌의 피로회복에 도움을 주며,
기억력과 학습 능력을 개선해준다.
♣ 8. 브로콜리
브로콜리 속에 풍부한 셀레늄은 노화를 촉진하는 활성산소를
중화시켜 뇌를 건강하게 만들어준다.
♣ 9. 시금치
시금치는 뇌의 20~30%를 구성하는 중요한 영양소인 레시틴이 풍부해
기억력과 학습능력을 높여준다.
♣ 10. 아스파라거스
아스파라거스에는 뇌세포 간의 정보 전달에 필요한 물질인
엽산 성분이 함유되어 집중력, 기억력 등 학습능력에
도움을 주어 어른, 아이 모두에게 좋다.
♣ 뇌건강을 위한 채소 섭취 방법!! ♣
1. 오이나 가지처럼 껍질이 있는 채소는 깨끗이 씻어 껍질째 먹는 것이 좋다.
2. 양배추나 아스파라거스, 브로콜리, 시금치는 뜨거운 물에
살짝 데치는 정도의 조리가 가장 적당하다.
3. 깻잎이나 케일, 상추 같은 잎채소는 깨끗이 씻어 별다른
조리 과정 없이 쌈이나 샐러드로 섭취하는 것이 좋다.
4. 채소류는 갈아 주스로 마시는 것도 좋은 방법이다.
5. 고기와 함께 부추나 양파를 주는 경우가 종종 있는데 이는 환상의 조합이다.
고기를 과잉 섭취하면 혈액이 탁해지고 혈관이 좁아지는데
고기에 부추, 양파, 파를 곁들이면 몸을 따뜻하게 만들고 혈액순환에
도움을 주며 뇌세포 손상을 막아준다.
이때 부추나 양파, 파도 다른 채소들과 마찬가지로
생으로 먹는 것이 뇌 건강에 훨씬 좋다.
소중한 자료인 이 글을
당신이 아끼는 사람들에게 널리 공유 해 주세요...
내가 사랑하는 당신이
건강하게 오랫동안 마냥좋은글과 교류하며 함께
이 세상에서 행복하게 살아가기를
진심으로 기원합니다....
오늘도 정말 행복하세요.^^
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